百旬マルシェ
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    旬

    地元のかつお船団の漁師が一本釣り!
    /鹿児島県枕崎産 ぶえん鰹(柵・冷凍)

    本来の枝豆の味!
    /九州産 塩ゆで枝豆


    もちもち、ぷりぷり!/大分県 天然鱧 (骨切り済)

    希少性

    伊勢海老に匹敵するほどの絶品!
    /長崎県平戸 活・うちわえび(小)

    プロトン凍結で鮮度そのまま!
    /九州産 活冷車えび

    ※数量限定 馬レバー
    /熊本名産 馬刺しより、馬レバー

    2か月熟成
    /宮崎産黒毛和牛EMO牛エイジング(もも)


    幻の海老!数量限定!甘海老と車エビの良いとこどり!/鹿児島県枕崎 タカエビ

    伝統/発祥

    うまみと食感のバランスが絶品。
    /福岡県 はかた地どり もも

    うまみと食感のバランスが絶品。
    /福岡県 はかた地どり むね

    赤身がおいしい黒毛和牛
    /宮崎県 EMO牛 外もも

    話題性/意外性 メニューのヒント

    博多の新定番!炊き餃子
    /福岡県はかた地どり・ガラ使用

    山芋とは、ひと味ちがう!”諸石れんこんのふわふわ鉄板”
    /佐賀県諸石れんこん使用

    クセになる味。黒にんにくのディップソース
    /宮崎県黒にんにく使用

    ぷりぷり肉厚!コストパフォーマンス大!
    /長崎県肉厚しいたけ

    いさき一夜干し(玄界灘産)1枚

    甘鯛一夜干し(玄界灘産) 1枚

    九州産天然真鯛焼霜 昆布シートロイン

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