ゆで上がりが早く、すぐに召し上がれます。
※同梱商品によって、冷蔵でのお届けの場合もございます。
博多屋台の味”焼きラーメン”
福岡の天神で営業するラーメン屋台「小金ちゃん」(昭和43年創業)が発祥と言われています。
焼きラーメンとは文字通り、ラーメンを焼いたもので、焼きソバに近い感覚ですが、焼きそばが先に麺を炒めた後に味付けをするのに対し、焼きラーメンは、ゆでた麺と焼き豚などの具材を鉄板で炒めてから、味付けとして煮詰めたとんこつスープ、ウスターソースをかけます。
より焼きそば感を出したい場合は、キャベツなどの具を増やしたり、マヨネーズをかけて調理するパターンもあります。
今回は、そんな屋台の味「焼きラーメン」を気軽に再現できる商品となっております。
