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自家製の堆肥、天恵緑汁を使用し化学肥料や農薬を使わず栽培された緑茶お、農薬の発散のない山奥に自生しているヤブ椿の葉を混合発酵した健康茶です。ながさ、長崎県立大学との共同開発商品でその製法に於いては、県が特許を取得しております。
混合発酵茶とは
長崎県五島産茶とツバキ生葉を揉捻・酸化し、ツバキ葉揉捻混合茶葉となります。平成16年に長崎県・長崎県立大学・長崎大学・九州大学などが共同で研究を開始し、平成22年に長崎県が特許を取得。そしてその翌年からごとう茶生産組合が長崎県との間に特許権実施許諾契約を締結し、製造を開始しました。
高い機能性
中性脂肪・血糖値・血圧・ダイエット・便通改善に期待できるのも、五島つばき茶の特徴のひとつです。飲食店での食後のタイミングで出すと、大変喜ばれるおもてなしになるのではないでしょうか。
五島つばき茶のおいしい飲み方
～どんな食事にもあいます。～
1.五島つばき茶1gのティーバックに180mlの熱湯を入れ、2～3分を目安に蒸らします。
2.ティーバックを取り出します。
(苦みを感じるような場合は、抽出時間で調節し薄めに抽出してください。)
※注意:熱湯にはお気を付け下さい。
