検索条件

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力

現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

長崎南島原手延べそうめん普賢の糸 300g

    常温
長崎南島原 手延べそうめん普賢の糸 300g
品 名
長崎南島原 手延べそうめん普賢の糸 300g
販売価格
213 円(税込)
数 量
関連カテゴリ:
素材から選ぶ
素材から選ぶ > その他
用途から選ぶ > 和食用途から選ぶ > 麺物
産地から選ぶ > 長崎県
素材にこだわり、長期熟成法により、小麦の持つ”本来の旨み”と、”麺のコシ”を引き出しました。

◎オーガニックオリーブオイル使用
◎伝統を護る麺師の技
◎手づくりならではの確かな技による
  ”独自のコシ、コク、風味”
薄力粉をベースに国産小麦をブレンドし、ふんわり・もちもち感バツグン、のどごしも良くソフトな素麺です。オリーブオイルを使用しているので油臭も少なく、小麦の風味がバツグンです。

南島原と手延べそうめん

島原そうめんは、良質の小麦粉と雲仙の麓から湧き出る清洌な水、温暖な気候の中で仕込みから結束までの数十工程ののひとつひとつに、手作りならではの確かな技で独自のコシ、コク、風味を作り出します。
今回ご紹介すs藤田製麺さんでは、その伝統を護りながら発展させ、麺本来の味・香りが最大限に活き、長期間の保存でも風味が損なわれにくい面の製造を行っています。

■国家資格の麺師(製麺技能士)の資格を持つ生産者の藤田氏

創業昭和47年。島原そうめんの伝統を受け継ぎながらも一切妥協しない製法と厳選した原料にこだわり、唯一無二の麺づくりを目指している。
■商品情報
名称 手延べそうめん
内容量 300g(50g*6束)
原材料名 小麦粉、食塩、澱粉、オリーブオイル
保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
ケース入数 30pc
販売単位 1pc