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しめ鯖蒲鉾

    冷凍
しめ鯖蒲鉾 しめ鯖蒲鉾
冷凍
品 名
しめ鯖蒲鉾
販売価格
540 円(税込)
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長崎産『旬さば』使用。
炙ったら、なお一層おいしい!
長崎県産の新鮮な鯖とすり身を合わせて秘伝の旨酢で〆ました。鯖もすり身も加熱してない新鮮な美味しさです。お好みでわさびや柚子胡椒を添えてちょっと贅沢な一品用にどうぞ。

カットの厚さで感じる味が変わります。

『旬さば』の旨味と酢〆蒲鉾特有のなめらかな舌ざわりとの組み合わせによりこれまであじわったことのない味と食感をお楽しみいただけます。
板かまぼこやお刺身をカットする際には、それぞれに「最適な厚さ」が存在します。
このしめ鯖蒲鉾の場合は、上身と下身の食感と、一口にいれるポイントとなります。実際の楽しみ方は様々で、5~10ミリの範囲でお楽しみいただけます。薄めの5ミリは、旬さばの存在を際立たせ、逆に厚みのある10ミリは、すり身の食感・弾力がもっとも楽しめます。
その中でも特に初めての方には、まず基本のもっともバランスのとれた7~8ミリをお勧めします。

■商品情報
商品名 しめさば蒲鉾
内容量/形態 1本
原材料名 鯖(長崎県産)、魚肉すり身(スケソウダラ・ホキ)、食塩、砂糖、卵白、澱粉、エソエキス、醸造酢、果糖ブドウ糖液糖、魚醤、発酵調味料、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)
賞味期限/開封後保存方法 製造日より180日(冷凍)
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
ケース入数 20本
販売単位 1本