検索条件

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力

現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

のどぐろ一夜干し(玄界灘産)1枚

    残りわずか 冷凍
のどぐろ一夜干し(玄界灘産)1枚
冷凍
品 名
のどぐろ一夜干し(玄界灘産)1枚
販売価格
1,944 円(税込)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
関連カテゴリ:
素材から選ぶ > 水産品
素材から選ぶ > 水産品 > 凍魚
産地から選ぶ > 福岡県
*玄界灘の魚です*
 “魚がうまい!“という評判の九州玄界灘産の魚です。
玄界灘漁師会の漁師が自ら厳選した素材です。海水シャーベット氷製氷機のリキットスノーを使用し、急速凍結(マイナス80℃)しました。その結果、解凍後もより生に近い食感が実現し、身質がよい開きに仕上げました!

のどぐろの旬・産地

のどぐろは、年中脂乗りがよく、いつ食べてもおいしいといわれています。
旬の時期は諸説があり、地域や人によって考え方が異なります。それは、
産地によってエサも育ち方も違うため、地域ごとに「旬」があると考えられているからです。
今回の商品は、晩秋から冬にかけて、寒さに耐えるために脂肪を蓄える頃ののどぐろを漁獲し、加工しております。

玄界灘を知り尽くす、目利きプロ集団。"玄界灘漁師会"

玄界灘の本物の魚の美味しさを多くの人に知ってほしい。
魚の質や鮮度にこだわりを持つ、頑固者の漁師が集まって立ち上げたのが、玄海灘漁師会です。
漁場・獲り方・魚の扱い・鮮度の保ち方まで、全てにこだわった旬の魚を、漁師自らの手で、全国へお届けします。

■商品情報
>
商品名 のどぐろ一夜干し(玄界灘産)1枚
仕入先 玄界灘漁師会
内容量/形態 一尾真空(約100g)
原材料名 のどぐろ(福岡産),食塩
原料産地 福岡産(玄界産)
賞味期限/開封後保存方法
1個(尾/枚)あたりの大きさ 約100g
1個(尾/枚)あたりのサイズ
ケース入数
販売単位 1尾単位