新鮮なイカの上身と玉葱を細かく刻んだ下地に、海舟独自の秘伝のたれを加え練り上げて生地を作ります。練り上がった生地をちぎり、衣をつけて形を整え、しゅうまいの皮をつけていきます。 一つ一つ丁寧に仕上げたしゅうまいは、蒸し機に入れ蒸し上げたら検査をし、完全に冷やしてからパック詰めをして出来上がりです。 呼子特産のいかしゅうまいのオリジナル業務用規格です。 こちらの商品は【白】です。
| 商品名 |
呼子海舟いかしゅうまい 15個入 |
| 仕入先 |
海舟 |
| 内容量/形態 |
15個入 |
| 原材料名 |
いか・すり身・卵・玉葱・植物油・澱粉・食塩・砂糖・衣・調味料・甘味料 |
| 原料産地 |
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| 賞味期限/開封後保存方法 |
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| 保存方法 |
要冷凍(-18℃以下) |
| 1個(尾/枚)あたりの大きさ |
直径 5cm |
| 1個(尾/枚)あたりのサイズ |
1個 約35g |
| ケース入数 |
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| 販売単位 |
1pc |
